黃曉明也不說同意或者拒絕,反問;“你是不是明天中午不想營業(yè)?”
其他成員默默吃西瓜,秒變吃瓜群眾。
余依婷選擇閉麥,她來又不是沖著干架來的,沒什么惹怒她的情況是不會(huì)事事出言故意挑事兒的,還是會(huì)做好員工的本分,聽從店長的指令,明天什么情況都行,只要他們決定好,她也就默默聽著看大廚和店長兩位核心成員確定現(xiàn)在的情況。
林述巍:“我不是不想,我就是,我我我。”林述巍都緊張的結(jié)巴了,“我有個(gè)想法跟建議,我說一下你聽一下好不好。”
黃曉明:“你說。”
林述巍:“每周一到周五每一天營業(yè)晚餐時(shí)段。”
黃曉明:“這樣,我不同意明天中午休息。”
王俊凱也搖手拒絕:“不行,如果說這樣我們比如一天干的很辛苦,但我們第二天只營業(yè)晚餐是ok的,不能說周一到周五都只營業(yè)晚餐。”
面對王俊凱時(shí),林述巍就自在多了,直接發(fā)問:“為什么啊?”
“營業(yè)額度會(huì)不夠哦,小林哥。”余依婷也搖搖頭。
王俊凱點(diǎn)頭:“市長定下的每天1000會(huì)完不成。”
林述巍:“可是很多餐廳只做晚上的。”
黃曉明:“我啊,特別同意小婷小凱的意見,今天是不是有客人來問,明天中午營不營業(yè)了?”
王俊凱余依婷楊紫點(diǎn)頭:“有。”
“因?yàn)槲覀儺吘乖?jīng)答應(yīng)過客人,所以要赴約,而且你不能說我們午餐完全不做,完全不做,很危險(xiǎn)。”
這次連秦海璐也是一臉認(rèn)同,支持黃曉明的思路。
黃曉明:“但是我可以同意你明天中午做簡單一點(diǎn),好不好,然后你要覺得太辛苦,我們就取消掉一個(gè)菜都可以。”
林述巍:“不用不用晚上剛順完。”
高天鶴也連道:“晚上這個(gè)節(jié)奏是對的。”
黃曉明指出根本原因:“晚上節(jié)奏是對的但還是五個(gè)菜只等著他一個(gè)人,我要跟你說一下現(xiàn)在所有的問題是在于,每個(gè)菜都得是你自己一個(gè)人做,要不你分出去一兩個(gè)菜給別人。”
林述巍:“今天晚上已經(jīng)在慢慢分出去了。”
余依婷王俊凱埋頭吃飯,好餓。
黃曉明拍板:“好了,今晚不要搞太晚了,基本上收拾一下,就早點(diǎn)回去休息,明天中午做面吧。”
說是要結(jié)束了,黃曉明又開始排兵布陣分配明天大家各自的任務(wù)。
不一會(huì)兒,黃曉明和林述巍就中餐廳的食材配送費(fèi)問題,又又又又有了分歧,吵了起來。