“還有一個(gè),今天雞腿兒犯了錯(cuò)誤,為什么雞腿沒備夠?這是誰的錯(cuò)誤?”
今天造成出餐大范圍卡住的一個(gè)重要因素就是,全場合計(jì)點(diǎn)的五份辣子雞,全部都出不了餐,因?yàn)橘I回來的雞腿沒有被處理,甚至拔毛都是現(xiàn)場臨時(shí)做的,基本上黃曉明仝卓高天鶴全部都在緊急幫忙弄雞腿肉,耽誤了很長的時(shí)間。
林述巍舉手示意:“是我的錯(cuò)誤,店長。因?yàn)槲胰ベI的時(shí)候沒有買到那個(gè)雞腿,后來又叫小仝跑出去買,回來了就是比較晚了。”
黃曉明吐出一口氣:“oK,今天你犯錯(cuò)誤了,你也犯了一些錯(cuò)誤,小林哥也犯了錯(cuò)誤,你們犯錯(cuò)誤了,你們自己要自己罰自己一下。”用手掌從仝卓高天鶴以及林述巍的身上過了一圈。
他說罷,又轉(zhuǎn)頭對(duì)著監(jiān)秦海璐說:“我覺得今天。。。給他們扣一點(diǎn)工資吧。”
秦海璐:“可以。”
“我相信大家不是在意這個(gè)扣不扣工資的問題,大家是在意一個(gè)態(tài)度的問題。”黃曉明深怕大家不服氣,找補(bǔ)了一句。
大家紛紛點(diǎn)頭,但是多少還是會(huì)因?yàn)樗恼Z氣有點(diǎn)子不舒服。
秦海璐察覺到了,開始出言安撫大家:“是這樣的,一個(gè)餐廳的運(yùn)營,我們不能靠人情去經(jīng)營,一定是有自己的生存法則和它的規(guī)章管理的制度,而且就是說,它是一個(gè)責(zé)任制的東西。”
明明是同樣的意思,秦海璐說出來的話大家都聽到心里了。
是啊,同樣說是態(tài)度問題,大家都是成年人了,并不需要黃曉明用輕言細(xì)語的「哄著」或是曉之以情動(dòng)之以理的方式,但是他總是用一種上位者高高在上的姿態(tài),一直用反駁式問話或者根本沒把你當(dāng)回事兒的態(tài)度,令人覺得壓抑且喘不過氣。
秦海璐也是認(rèn)為午餐檔自己有問題在的,主動(dòng)認(rèn)領(lǐng):“這樣,我覺得我們都扣掉。”
最后的結(jié)果就是,仝卓、高天鶴、林述巍扣除2歐工資,秦海璐扣除今天4歐的工資。
“最后一個(gè),今天所有的這些錯(cuò)誤歸結(jié)到一個(gè)人。”黃曉明一邊說一邊跟所有人對(duì)視上,“歸結(jié)到一個(gè)人,就是我。”
聽到這話,大家都抬起頭看向他的方向。
“因?yàn)槭俏覜]有盯死這些東西…。”
聽著黃曉明啊吧啊吧一堆的自我感動(dòng)的輸出,余依婷只是側(cè)過頭默默下線。
“就是我們犯錯(cuò)誤的人都要罰,我八塊錢今天的工資不要了,但是我希望明天開始,自己歸責(zé)到自己身上,我沒說到,是我的責(zé)任,我說完了就是你們的責(zé)任。”
果然,到最后還是為了鋪墊這一茬,余依婷慶幸自己沒有為黃曉明「大義凜然」「大義滅自己」的舉動(dòng)而感動(dòng)。
大家沉默點(diǎn)頭。
“好的還有什么問題?”黃曉明很滿意自己營造出來的壓迫感氛圍。
林述巍撓撓頭舉手自爆:“那個(gè)我今天打破了一個(gè)碗,是我的問題。”
“噗哈哈哈哈!”余依婷和秦海璐的笑聲一秒出現(xiàn)。
“小林哥怎么傻乎乎的?”余依婷對(duì)著同樣忍俊不禁的王俊凱吐槽。
趁著氛圍好,黃曉明落下他鋪墊了很久的大招:“這樣,為了減少大家的工作量,明天中午我們不營業(yè)!”